9月9日,市政府党组成员、副市长张军带队深入桢州学校、桢州幼儿园,实地督导检查秋季学期校园食品安全工作,市市场监管局、市教体局相关负责人陪同检查,以“严标准、严举措”守护师生“舌尖上的安全”。
督导检查中,张军通过查阅工作台账、实地察看食堂环境、现场询问工作人员等方式,详细了解了学校食品安全主体责任落实、“十统一六到位”管理模式推行、食材采购验收流程等有关情况,全面掌握校园食品安全管理工作实效。
检查指出,各学校要压实主体责任,严格落实食品安全第一责任人责任,扎实开展“日管控、周排查、月调度”工作,细化校园食堂各环节管理举措,及时排查并消除食材存储、加工制作、餐具消毒等方面的安全隐患,坚决守住校园食品安全底线。要规范管理流程,严控风险环节,全面落实学校食堂“十统一六到位”管理模式,聚焦食材采购验收、食品添加剂、食品留样等重点环节的管控,健全全链条管控机制,切实降低校园食品安全风险。要强化责任意识,深刻汲取近期全国多起校园食品安全事件的教训,学校负责人及管理人员要树立“为学生负责、为社会负责”的意识,以更严标准、更实举措紧抓校园食品安全管理,切实保障广大师生饮食健康与生命安全。