近日，我市召开特色名小吃店环境提升专项行动动员部署会，正式启动为期三个月的特色名小吃店环境提升专项行动。

本次行动由市商务局牵头，市市场监督管理局、城市管理执法局、各镇（街道）等多部门协同推进，聚焦名优小吃店、老字号等餐饮场所，重点整治后厨卫生、就餐环境、卫生间管理、店外经营及操作规范等突出问题，着力解决“脏、乱、差”顽疾，提升服务品质和消费体验。会上，市市场监督管理局、城市管理执法局分别从食品安全、强化执法监管力度、加强部门协作配合及宣传教育等方面作出具体安排。我市两家企业代表进行了表态发言。

会议强调，各镇（街道）、部门需迅速传达专项行动目标及要求，统一思想认识。要压实三级责任，按照“商务牵头、部门协作、属地负责”原则细化分工，建立工作台账，清单式推进。要强化督导机制，通过“月调度+月通报”及明察暗访跟踪进度，对落实不力单位通报问责。我市将以此次专项行动为契机，持续优化消费环境，提升服务品质，打造历史文化名城美食名片，确保通过三个月的集中攻坚，推动我市特色名小吃店环境卫生、经营秩序、服务质量实现明显提升，让广大群众及来韩游客在春节期间切实感受到变化、享受到实惠。