为切实保障春季开学后广大师生饮食安全,3月9日,市场监督管理局联合市卫健局、市教体局,对我市部分学校开展开学季校园食品卫生安全专项检查,全面排查风险隐患,筑牢校园食品安全“防护网”。

此次专项检查采取“四不两直”方式,重点对学校食堂原料采购贮存、加工制作、餐具消毒、人员健康及食品留样等环节进行全覆盖检查,详细查阅台账并抽查操作规范。针对发现的日常管理不规范、卫生细节不到位等问题,检查组当场提出整改意见,要求立行立改并建立问题台账。
下一步,三个部门将持续加强校园食品安全监管,加大督导检查和从业人员培训力度,强化主体责任意识,切实守护师生“舌尖上的安全”。