为进一步提升应对食品安全突发事件处置能力，最大限度减少食品安全突发事件的危害和影响，保障人民群众身体健康和生命安全，9月6日，我市举办2024年食品安全突发事件应急演练活动。

省市场监督管理局二级巡视员、食品安全总监魏婷昱到场指导，我市市委常委、市政府党组副书记、副市长宏健致辞，市委常委、副市长雷进飞任演练总指挥，市人大常委会副主任薛颖，市政协副主席王灵侠到场观摩。省市场监督管理局相关处室负责同志、各地市分管领导及山西省运城市、河津市、万荣县分管领导和媒体代表、行业代表、群众代表约120人到场观摩。

此次活动由市委、市政府主办，市食品药品安全委员会办公室、市场监督管理局承办。本次演练模拟了我市芝阳镇西赵庄村发生一起农村集体聚餐食品安全突发事件的发生、报告、处置和总结的全过程，将食品安全事故处置全流程、全要素、全场景依次呈现，让现场观摩人员在真实情景下充分了解事故应急处置程序、环节和内容，有效提高了相关人员对食品安全事故的快速反应能力和应急处置能力。

演练结束后，魏婷昱对演练活动进行了点评，她指出，此次演练主题鲜明、结构完整，组织有序、指挥得力，响应快速、协同配合，处置合理、依法高效，达到了预期效果。希望以此次演练为契机，要坚持问题导向，补短板、堵漏洞，严监管，主动防范化解风险隐患，坚决守住不发生区域性系统性食品安全事故的底线。要夯实基础，提升应急处置能力，及时修订应急预案，强化应急演练注重演练成果的运用。要落实食品安全党政同责，压实食品安全“两个责任”，发挥食药安委办统筹协调作用，充分调动各部门齐抓共管食品安全的主动性，巩固“政府主导、部门监管、行业主管、企业负责”的食品安全共治格局，营造人人参与食品安全的浓厚氛围。

宏健在致辞中表示，食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生活福祉，韩城市将以此次演练为契机，认真总结经验教训，继续完善应急预案和处置流程，不断提升应对食品安全突发事件的能力和水平。牢固树立“食品安全人人有责”的理念，坚持把人民生命安全和身体健康放在第一位，以“四个最严”为统领，深化各类食品安全专项行动，全面筑牢属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任，全力保障人民群众的饮食安全，提升公众对食品安全的满意度。