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跟着央视热剧逛韩城丨剧中韩城美食大放送~羊肉饸饹!花椒酸奶!你吃过吗?
来源:韩城新闻网  作者:樊释钰   阅读:255 2025-06-23

在电视剧《护宝寻踪》中

韩城的特色美食羊肉饸饹和花椒酸奶

给观众留下了深刻印象

这两道美食不仅体现了

韩城的地域特色

也为剧情增添了一抹诱人的烟火气

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韩城羊肉饸饹又称荞面饸饹,有多道制作工序,主要有泼羊油辣子、制作羊肉臊子、烩羊肉汤、压制荞麦饸饹。其特点是饸饹细长筋道,羊肉酥烂,汤入口红而不辣、油而不腻。

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花椒黑酸奶是“韩城大红袍花椒”传统种植技艺创新应用。该产品大胆融合了大红袍花椒元素与健康营养的黑酸奶,通过独特的加工技艺,将花椒的辛香麻爽与黑酸奶的丝滑醇厚巧妙结合,创造出别具一格的风味体验,为传统非遗产品注入了时尚新意。来韩城打卡《护宝寻踪》同款美食这两样特色绝对不容错过快来韩城古城边逛边吃解锁剧中同款美食吧!

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