近日，走进西庄镇井溢村山楂加工车间，浓郁的山楂果香扑面而来。一颗颗鲜红饱满的山楂果，经清洗、去核、切片、低温烘干等标准化药用加工工序，蜕变为色泽均匀、肉质紧实的药用山楂干，成为中药材市场备受青睐的优质原料，也是市民日常养生的优选佳品。

井溢村位于西庄镇以西，得天独厚的区位优势与适宜的气候条件，孕育出品质上乘的山楂产业。目前，全村山楂种植面积超300亩，涵盖“大敞口 ”“大金星 ”“豫北红”“大棉球 ”等多个优质品种，年总产量75万公斤。过去，村民多以售卖鲜果为主，不仅售价偏低，附加值也不高，丰富的山楂资源未能充分转化为经济优势。

为破解这一发展瓶颈，井溢村紧扣国家乡村振兴战略部署，聚焦产业提质增效，于2023年启动山楂加工项目。如今，村内500立方米冷库、标准化加工厂房等配套设施一应俱全，配备清洗机、切片机、去核机等专业设备，实现了山楂从鲜果到干制品的全流程标准化加工。“以前山楂熟了得自己跑销路，价格高低全看市场。现在村里有了加工厂，山楂直接送过去就能收购 ，真是省心又省力！”村民李大叔感慨道。

西庄镇相关负责人表示，将持续聚焦特色产业培育，全力支持井溢村拓展多元化产品体系，进一步延伸产业链、提升产业附加值，让山楂果成为带动群众增收、助推乡村全面振兴的“甜蜜引擎”，推动井溢村的“小红果 ”切实转化为乡村振兴的“金钥匙 ”。（融媒记者丨田真 通讯员：陈宇帆）